Sopa verde-amarela!!!                                                                                      Aqui no sul o inverno ficou com ciumes da beleza da primavera e resolveu voltar;por isso estamos tendo dias cinzentos,nublados e com garoas geladas. Frio,chuva noites de inverno bom para fica na frente da lareira e tomar uma boa sopa quente por isto resolvi escrever esta receita gostosa de sopa amarela-verde.                                                                                                                                                                                Ingredientes:                                                                         >1 lata de milho(200g) escorrido                                                     >2 cubinhos  de caldo de galinha KNORR                                         >1 cebola(pequena) picadinha                                                         >1 dente de alho picadinho                                                           >2 colheres (sopa) de óleo MAZOLA                                                 >pimenta-do-reino KITANO a gosto                                                 >2 colheres (sopa) de maizena                                                       >1 xícara (chá) de leite                                                                 >1/2 maço de espinafre (só as folhas)                                                                                                                                                  Modo de preparo:                                                                      Bata o milho no liquidificador  com o caldo de galinha  KNORR,dissolvido em 1 litro de água fervente. Reserve.  Doure a cebola e o alho no óleo MAZOLA, acrescente o milho batido,a pimenta e a MAIZENA,dissolvida no leite,mexendo sempre até engrossar. Junte o espinafre,tampe e cozinhe,em fogo baixo, por 10 minutos.Sirva quente.                                                           Rendimento: 4 porções                                                               

SAÚDE Já que ontem falei das flores,da saúde ,e de ser feliz,hoje resolvi falar sobre o girassol e suas propriedades,para o nosso bem-estar. O girassol é uma das minhas flores preferidas,eu tenho muitas no meu jardim e amo-as muito porque além de belas são ótimas para nossa saúde.                                                                                                                                                                      O poder curativo do girassol!!                                                                                                                                                   O girassol,com sua cor amarelo-ouro e alegria tropical,se espalhou pelo mundo,colorindo casas,campos e quadros de pintores famosos Van Gong.                                                                Essa planta,que chega a crescer quase dois metros de altura,tem uma beleza incontestável com seu caule,forte e reto,para aguentar firmemente o peso de folhas em forma de coração,um poderoso poder medicinal. Sua flor,em um trabalho minuncioso da natureza,é a união de centenas de outras flores miudinhas,delicamente colocadas sobre uma base circular,que costuma seguir o trajeto do sol,onde não há só as abelhas como alguns outros insetos tem importante papél para que aconteça a sua polinização.                       Na verdade,seu cultivo industrial ocorreu por volta do século XIX pelas mãos dos russos que descobriram a importância e utilização de suas sementes em óleo comestível.                              Aliás,o óleo de girassol é de excelente indicação para dietas de restrição alimentar para pacientes com altas taxas de colesterol.                               E não é só isso:o óleo de girassol também reduz a pressão arterial e ajuda o coração a funcionar melhor.                                                               Tudo isso ocorre pela grande quantidade de vitamina F-excelente no combate a doenças cardíacas, redução de peso e manutenção de cabelos saudáveis.                                              Na medicina natural , tanto as sementes como as folhas, quando amassadas,possuem efeitos cicatrizantes e colocadas sobre ferimentos ou uma contusão.                                                          As sementes,quando tostadas e moídas,se transformam em um tipo de farinha,bastante usada na composição de receitas para pães e biscoitos.                                                             Mas também podem ser apenas torradas,moídas e usadas no lugar do café,resultando em um tipo de bebida calmante,principalmente contra as dores  de cabeça.                                                        Entretanto,se você usá-las misturadas com mel antes das refeições,terá como efeito proporcionas ao paciente maior apetite.                                                                                                                       Deliciosas sementes de girassol                              Ingredientes:                                                    Sementes de 5 girassóis                                      1 assadeira                                                        Sal                                                                                                                                       Modo de fazer:                                                  1)Coloque em uma assadeira as sementes de girassol e o sal.                                                 2)Deixe no forno por 20 minutos e retire.              3)Guarde em sacos ou em um local fechado e coma em qualquer lugar quando aquela fome indiscreta apertar.                                                  

                                 Me sentindo feliz !!!!                                             Hoje acordei muito feliz,aliás eu sempre acordo feliz,só pelo simples fato de me acordar já me faz feliz,porque estou ganhado mais um dia de vida,com saúde e paz no meu coração.                        Acordo e penso em Deus,agradeço por mais um dia,agradeço pela minha familia e por meus amigos.Neste mês de setembro tenho mais motivos para estar feliz e agradecer;as manhãs de setembro são as mais lindas,porque o inverno já se foi e com ele levou os dias frios e cinzentos.Setembro é como um pintor que traz a primavera com todas suas exuberancia de cores e perfumes.No meu jardim as orquídeas florecem,e como são lindas,são de muitas espécies e cores,e os girassois amarelos ja naceram em breve florecerão as rosas desabrocharam e tem um perfume e cores que encantam nossos olhos e enchem nossos corações de pura alegria;e as laranjeiras e os pessegueiros perfumam o ar para que possamos respirar com mais saúde e felicidade. E para que esta natureza se pareca mais com o paraiso Deus mandou muitos passáros para cantarem aqui no meu jardim.                          Vocês não acham que tudo isto é um bom motivo para me sentir feliz?                                  Isto é ser feliz!!! Eu encontro a felicidade todos os dias aqui mesmo,porque a felicidade está nas pequenas coisas que Deus nos dá,para ser feliz não precisamos buscar muito,basta olhar ao redor e valorizar as coisas lindas e boas que a natureza nos proporciona,basta respeitar nossa saúde e cuidar de nosso corpo com alimentos saudavéis,basta valorizar nossos amigos e amar nossa familia e sempre que possível ajudar nossos semelhantes,porque tudo isso nos trará felicidade.                                                                

       

                      

                                                       

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